Barattieri Cabernet Sauvignon

2011
Categoria
Selezioni

“PROFONDO NEL COLORE, RICCO DI AROMI SPEZIATI E DI CONFETTURA DI FRUTTA ROSSA, TERMINA CON UN FINALE DI CACAO ESTREMAMENTE FINE ED ELEGANTE”

Le uve raccolte in leggera sovramaturazione hanno attenuato le note vegetali e permesso di ottenere un vino che dopo 10 giorni di macerazione presenta un colore profondo e una notevole concentrazione.

Il taglio bordolese maturato in barriques per 12 mesi ha portato ad ottenere un vino profondo nel colore, ricco di aromi speziati, confettura di frutta rossa ed un finale di cacao estremamente fine de elegante.

Al sapore si presenta pieno e di buona persistenza gusto-olfattiva, aprendosi nel finale a sensazioni vellutate e di grande carattere varietale.

Scheda Tecnica